需要模仿潮流吗？
如今的餐饮潮流大都跟互联网离不开，从卖煎饼谈理想；吃火锅拼服务；外出就餐离不开o2o，各种各样的品牌让人眼花缭乱。这些餐饮品牌的经营模 式、经营策略等都会成为各路餐饮新手的模仿对象，都想着把他们的方法运用到自己店内。可当你开始模仿他们时，就会发现，这些东西压根不适合自家餐厅，甚至 会偏离原来发展方向。那些大品牌可以在一线城市发展，因为他们有着雄厚的资本和客流支撑。而在二三线城市，人口基数少，消费频次低，外卖平台发展也没那么 好，想要存活下来，必须要有自己的特色。所以那些餐饮小店要把更多的精力放在产品研发和品质上去，并根据消费者需求调整战略。
品牌优势方面，不是名望越大的就越好，名望许多都是广告做出来的，名望高的也就意味着餐饮连锁加盟的费用高。挑选品牌最i好是挑选有自己共同卖点的，比方有特别文化底蕴，特别制作工艺的食物，二占其一。其次是走心的，也就是引起用户情感共鸣的食物，比方三湘汇。
从中心技能来看，一个餐饮在未来是否有杰出的态势，其很重要的一点是看企业是否研制有共同口味的中心配方和烹调办法，而且产品最i好能标准化、批量化出产，资料等由厂家一致供给，既能确保质量的安稳，进步用户体会，又削减餐馆的操作过程，节约请大厨的本钱，只需经过培训，学到技能就能做好。这样的店在运营中更便于管理，比方满记甜品，产品标准化程度高，不论开在哪里，滋味不变，口味也共同有卖点，遭到不少消费者欢迎。
有自己中心技能的餐饮品牌才在市场上更有竞赛优势，更简单在剧烈的竞赛中生计。
总而言之，创业者在挑选的时分不要盲目跟风，要有自己的主意而且多去剖析，才干选出自己合适的品牌。
加盟者条件<1> 热爱餐饮行业，接受总部统一管理，认同总部经营运作模式。
<2> 具有合法资格的法人或自然人，有良好的独立经营管理能力及商业信誉。
<3> 有正确的投.资理念、风险意识及协调能力。
<4> 拥有投.资特许经营连锁店所必需的资金。
<5> 对总部企业文化。经营理念、品牌风格有高度共识，并能积极接受“三湘汇”品牌文化、经营、管理等培训内容。
<6> 以加盟店为事业目标，有充分的时间和精力投入到加盟店的日常经营管理工作中。
选址要求<1>店面选址：选址地处地区主要街道，交通便利，临近住宅小区、写字楼或商业区，具备良好的停车条件以及良好的排污、排烟条件。
<2> 店面横向、跨度适中，结构简单，局部结构可改造。
<3>如有跨层，需有独立门头或门厅。
<3>店面配套设施齐全，水、电、燃气及排污、排烟等均符合运营的要求。

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深圳市三湘汇餐饮管理有限公司
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