蔬菜烘干设备可以调节风量，加热温度，物料停留时间和进料速度来达到干燥效果。设备配置灵活，它可以使用网带清洗系统和物料冷却系统来模拟自然空气干燥的原理。干燥时间短，干燥效率远高于各种机械式空气能热泵干燥室，降低了劳动强度和干燥人工成本，具有良好的自然色泽和良好的自然性能。
1、结构紧凑，操作方便，使用可靠，拆卸方便。安装很简单，只要有遮蔽条件就可以安装。
2、快速干燥，模仿自然风干原理，成品颜色自然，自然性好。
3、效率高，干燥效率高于各种热源，空气能热泵干燥室，烘箱数倍，干燥时间缩短，设备投资和人工成本降低。
4、蔬菜烘干设备的一次性材料量大，投资少，保温性能好，能耗低。
5、无管间接加热热风炉炉胆采用锅炉钢板，耐腐蚀性能强，传热快，燃料燃烧充分。
6、可以选择多种热源。煤炭，柴火，柴油，天然气，电力和生物质颗粒都可以用作燃料。热风炉按照设定的程序自动运行，可以节省能源，减少热量消耗。