鱼尾狮管理特色：
1、卫生的环境（无污垢、消毒、餐具卫生等）
2、安全的食材（食物保存、新鲜水果）
3、优质的服务（人性化—贴心、温暖、热情、微笑）
4、喜乐的环境（微笑、喜悦、自然、友爱）
5、有爱的企业（善良、关怀、互相关心、人性化）
6、廉政的管理（诚信合作、原则做事）
7、有勇气的团队（积极+主动+认真=责任）
8、值得信任的品牌（在顾客中心g9就是安全、放心、健康的保障）
9、负责任的企业（选择安全食材、为顾客健康负责）
g9分子冰淇淋独特工艺：
g9分子冰淇淋的原理，就是使用液氮，因为这种气体的沸点极低，-196℃可以令冰淇淋急速凝固，除了吃起来更细致以外，还可以减少奶油和牛奶的使用量。更重要的是，利用了分子工艺，所使用的食材，就更可以五花八门，口味繁多。
随着人们消费生活水平的提高，对休闲食品的消费支出越来越高，不仅仅是享受美味更是享受情调，而国内的不管是奶茶店还是冰淇淋店很少能做到一站式消费和真正复合式经营。g9分子冰淇淋精准定位市场，囊括多类系列美味，无限搭配，受到了年轻一族的热烈追捧，同时也为创业者们提供了平台。
南京鱼尾狮餐饮管理有限公司
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