广东早餐加盟店哪个品牌好如何开一家受欢迎的特色早餐店
广东早餐加盟店哪个品牌好如何开一家受欢迎的特色早餐店。如今,小本餐饮经营项目成为了当下创业浪潮中的投资热点,而早餐凭借需求量庞大、投资少、利润高、操作简单、资金周转快等显著特点,被公认为很好的小本投资项目,越来越多的投资者选择早餐创业。有句话说,无特色不开店,想要成功开一家受欢迎的特色早餐店,经营者还必须做好以下这三个方面。
广东早餐加盟店哪个品牌好如何开一家受欢迎的特色早餐店。
1、要有独具一格、人无我有的特色风味。
一家店经营的核心在于产品,味道更是重中之重,但是如今市场上的各种早餐产品都大同小异,要想真正做到顾客吃了还想再吃,回头客络绎不绝,就要做到突出它的特色口味。就拿功夫磨坊的香酥油条来说,餐饮专用的现榨油机有专利证明,核心竞争力难以复制,所以现榨放心油油条具有“人无我有”的特色优势,加上看得见的安全放心,顾客也喜欢到功夫磨坊早餐店吃油条,一天能卖出500份以上的油条,300%的毛利率,除去成本,靠油条一个月就有稳稳过万的收入。
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2、营造个性突出的用餐氛围。
体验经济时代,顾客在外面吃东西不仅仅为了享受美食,还需要有好的审美感和视觉感,增加顾客的满意度。所以你的早餐产品如果做不到比别人的好吃,比别人有特色,可以做到环境比别人好,比别人有特色。例如店内装饰物品、餐桌椅、餐具、经营方式等,尽量选择与其它早餐店不一样的风格,给人不一样的惊喜,利用开创性和独特的魅力吸引顾客。继续拿功夫磨坊放心早餐来举例,消费者现场可以看到整个榨油、做油条的透明化操作过程,这种现场榨油、现场做油条的特色经营模式,消费者不仅看得过瘾,而且吃得放心。
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3、宣传自己要别出心裁。
在开餐饮店的过程中,宣传是关键的,但是现在人们已经对餐饮店拉横幅、派传单这种传统的宣传方式司空见惯,难以勾起人们兴趣,因此餐饮店可尝试采用精致的小卡片、微信、微博等宣传方式,别有创新,赋有特色。
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众所周知,做餐饮生意,尤其是同质化竞争激烈的早餐经营,要想成功立足市场,就要做到有特色,可以从产品、环境、宣传这三大方面提升店铺竞争力,以获取更好的经营效益。
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